Mezze maniche al tonno

Due spicchi d’aglio

250 grammi di tonno

Due etti di pasta

 

Fate scaldare senza bruciarli due spicchi d’aglio, aggiungete quattro filetti di acciuga e sminuzzateli con una spatola di legno, versate ora 250 grammi di tonno sottolio scolato e sminuzzate anche questo, fate cuocere per dieci minuti a fuoco medio; togliete l’aglio e versate la pasta al dente in padella, mantecate per un minuto e servite in tavola.

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