Reattività crociata tra allergeni inalanti ed alimenti
Alcuni pazienti, allergici ad inalanti “possono” in taluni casi manifestare reazioni cutanee per l’ingestione di certi alimenti, sono casi non molto frequenti, ma è importante saperlo per evitare di correre subito dall’allergologo per manifestazioni di orticaria improvvisi. Detto questo non significa, per esempio, che chi è allergico agli acari non deve mangiari i gamberi, ma deve solo prestare attenzione ad eventuali reazioni avverse e, soltanto se queste dovessero comparire, dovrà eliminare i gamberi dalla sua dieta.
| Betulacee | Graminacee | Urticacee | Composite | Corilacee | Lattice | Acari | |
| Albicocca | alta | media | media | ||||
| Ananas | media | ||||||
| Anguria | media | media | |||||
| Anice | alta | ||||||
| Arachidi | alta | media | media | media | media | ||
| Arancia | media | ||||||
| Avocado | alta | ||||||
| Banana | media | media | media | alta | |||
| Basilico | alta | ||||||
| Camomilla | media | ||||||
| Carota | alta | alta | media | ||||
| Castagna | media | alta | |||||
| Cetriolo | media | ||||||
| Ciliegia | media | media | media | media | media | ||
| Fico | media | ||||||
| Finocchio | media | media | |||||
| Fragola | media | media | |||||
| Gamberi | media | ||||||
| Kiwi | alta | alta | media | alta | |||
| Mandorla | media | media | |||||
| Mango | media | media | alta | ||||
| Mela | alta | media | media | media | |||
| Melanzana | media | ||||||
| Melone | alta | media | media | alta | |||
| Miele | media | ||||||
| Molluschi | media | ||||||
| Nocciola | media | media | |||||
| Noce | media | media | media | media | |||
| Olio di girasole | media | ||||||
| Papaia | alta | ||||||
| Patata | media | media | media | ||||
| Peperone | media | ||||||
| Pera | alta | media | media | ||||
| Pesca | media | media | media | media | media | ||
| Piselli | media | media | |||||
| Pistacchio | media | media | |||||
| Pomodoro | media | alta | media | alta | |||
| Pompelmo | media | ||||||
| Prezzemolo | media | media | |||||
| Prugna | media | media | media | media | |||
| Sedano | alta | media | alta | media | media |