Alcuni pazienti affetti da orticaria reagiscono in modo eccessivo all’istamina, è tipico l’esempio della persona che manifesta reazioni enormi con una semplice puntura di zanzara, non si tratta certo di allergia all’istamina, ma di iper reazione all’istamina stessa; pertanto tali pazienti devono evitare o perlomeno ridurre tutte le sostanze ricche …
REGOLE AMBIENTALI PER PAZIENTI ALLERGICI ALLA POLVERE DI CASA (ACARI) Scegliere come camera da letto una stanza piccola, asciutta e comoda, priva di macchie di muffa Eliminare tutti gli oggetti che possano trattenere la polvere (tende, tappeti, scendiletto, tappezzeria in stoffa, decorazioni, etc.) ideali sono i tappeti lavabili e le …
Questa è una dieta che viene comunemente usata nel sospetto di orticaria di origine allergica. Il paziente assume per due settimane esclusivamente gli alimenti proposti in questo schema, se al termine del periodo è evidente una scomparsa dei sintomi possiamo concludere che si tratta di allergia alimentare, a questo punto …
La presenza ed etichettatura degli allergeni negli alimenti è regolata da due direttive della Comunità Europea(2003/89 CE e 2005/63 CE) che sono state recepite in Italia (DL 114/2006 e DL 178/2007). La III sezione del DL 114 elenca i principali alimenti allergenici quale indicazione per gli operatori del settore. COME …
Dott. Maurizio Sansone