Le reazioni da contatto agli alimenti

  Le reazioni da contatto agli alimenti si dividono in : dermatite da contatto (DAC), dermatite irritativa da contatto(DIC), orticaria allergica, orticaria da contatto non allergica dermatite da contatto sistemica protein contact dermatitis (PCD)   La dermatite da contatto (DAC),  si può manifestare al contatto con le “oleoresine” presenti in alcuni vegetali e …

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